Unsere Rösterei
Seit 1987 an der Aare
Was als kleine Kaffeebar mit eigener Röstmaschine begann, ist heute ein Familienbetrieb mit rund dreissig Mitarbeitenden – und noch immer rösten wir jede Charge von Hand.
Klein geröstet, gross im Geschmack
Unsere Trommelröster fassen höchstens 15 Kilo. Das ist weniger effizient als eine Industrieanlage – aber nur so können wir jede Charge riechen, hören und im richtigen Moment beenden.
Nach dem Rösten ruhen die Bohnen einen Tag, bevor wir sie verkosten, abfüllen und noch am selben Tag versenden.
Geschichte
Unser Weg
Vier Jahrzehnte, zwei Generationen und eine Leidenschaft.
1987 - Gründung
Margrit und Hans Aeschbacher eröffnen eine Kaffeebar mit eigener Röstmaschine.
1995 - Erste Gastrokunden
Cafés und Restaurants der Region beziehen ihre Hausmischung bei uns.
2004 - Neue Rösterei
Umzug in die ehemalige Spinnerei an der Aare – mit Platz für zwei Röster.
2012 - Direkthandel
Die zweite Generation reist zu den Farmen und kauft den Rohkaffee direkt ein.
2019 - Kaffee-Service für Büros
Maschinen, Wartung und Nachschub aus einer Hand für Unternehmen.
2026 - Online-Shop
Privat- und Firmenkunden bestellen rund um die Uhr – mit ihren eigenen Konditionen.
Wofür wir stehen
Qualität
Jede Charge wird verkostet, bevor sie die Rösterei verlässt.
Fairness
Wir zahlen den Farmen deutlich mehr als den Weltmarktpreis – und bleiben über Jahre ihre Kunden.
Nähe
Geröstet an der Aare, geliefert in die ganze Schweiz – mit Technikern in Ihrer Region.
Team
Die Menschen hinter dem Kaffee
Rösten, verkosten, beraten, reparieren: Lernen Sie einige von uns kennen.